Одной из самых востребованных сельскохозяйственных культур на только в России, но и во всем мире является кукуруза. По данным Росстата, посевная площадь кукурузы в нашей стране в 2022 году составила 4,2 млн га, из которых 2,8 млн га — это зерновая кукуруза, 1,4 млн га — на силос. При этом российские фермеры смогли достичь средней урожайности в 58,2 ц/га по зерну. Показатель урожайности культуры в 2022 году оказался выше, чем в последние 10 лет.  

Чтобы получать высокие урожаи и выводить производство кукурузы на хорошую рентабельность, эксперты рекомендуют обращать внимание на 4 фактора. Как получить оптимальные результаты при выращивании, рассказывает руководитель по культуре кукуруза компании «Лимагрен» Андрей Медведев.

1. Почвенные условия

Кукуруза относится к растениям с мочковатой корневой системой, то есть основная масса корней находится в верхнем слое почвы. Чтобы корни культуры хорошо росли и развивались, земля должны быть рыхлой. Поэтому для кукурузы хорошо подходят глубокий чернозем, темно-серые суглинки, почвы речных пойм и песчаные почвы. На тяжелых и глинистых почвах эта культура будет расти плохо.

Кислотность также значительно влияет на развитие растения. Для кукурузы оптимальным является уровень в 5,5–7,0 pH, то есть ей необходима нейтральная кислотность или почти нейтральная. Все, что не укладывается в этот интервал, будет вредить растению. 

«Почву нужно обязательно готовить к посеву, — напоминает Андрей Медведев. — Земля должна быть прогретой до необходимых температур, а также насыщена необходимыми микроэлементами с помощью удобрений и агротехнологий. 

2. Влажность

Чтобы получить одну тонну сухого вещества кукурузы, воды требуется меньше, чем для овса или ячменя, — 160–400 куб.м. Однако общее количество влаги, которая нужна культуре в период вегетации, будет выше за счет значительно большей урожайности — порядка 3–6 тыс. куб.м/га. Кукурузе необходимо получать около 44% воды от общей массы зерновки, чтобы семена набухли. 

Для фермеров, которые выращивают кукурузу, недостаток влаги в почве является одной из основных проблем. Единственное решение, которое помогает справиться с дефицитом — это искусственное орошение. Многие хозяйства уже оборудовали поля оросительными системами. 

«В некоторых регионах, особенно это касается Юга России, не хватает доступной воды, — комментирует эксперт. — Здесь зимы малоснежные, а иногда проходят и совсем без снега. Талые воды в реки не стекают, в итоге прогрессирует засоление водоемов, а значит, и засоление полей. В таких случаях рекомендуется делать искусственные скважины, которые откроют доступ к подземным водам. Такое решение достаточно затратное, но оно позволяет получать высокие урожаи даже в засушливом климате». 

3. Температурный режим

Кукуруза относится к растениям, которые любят тепло, но плохо переносят жару. При этом соблюдение температурного режима важно как в период заделки семян, так и в период вегетации. 

Очень часто быстрая и ранняя весна провоцирует аграриев начинать сев раньше, но риск раннего посева для теплолюбивых культур, таких как кукуруза, не всегда бывает оправдан. Спешка во время посева очень часто опаснее опоздания и как правило создаёт много проблем и трудностей.

При раннем сроке сева период прорастания и появления всходов кукурузы может затянуться на несколько недель. В этот период на растение оказывает влияние огромное количество факторов окружающей среды, которые важно учитывать. Также важно помнить, что в это время семена кукурузы очень восприимчивы к поражению болезнями и вредителями. При ультрараннем посеве кукурузы большое внимание необходимо уделять состоянию почвы: она не должна быть переуплотнена или переувлажнена, еще хуже — если на поверхности образуется почвенная корка. Корка мешает всходам и, если своевременно ее не разрушить, это может повлечь за собой гибель растений.

Кроме того, воздействие низкой температуры может «простудить» растения. Холодная почва и холодная влага во время набухания или прорастания семян могут «проредить» посевы. Негативное действие слишком раннего посева проявляется особенно резко, если выращивать кукурузу по «no-till» технологии. Поверхность почвы, покрытая растительными остатками, прогревается намного медленнее, чем предварительно тщательно подготовленная. К тому же растительные остатки способствуют сохранению влаги, поэтому почва под ними долгое время остается влажной. А сочетание низкой температуры и повышенной влажности — крайне неблагоприятное сочетание факторов.

По словам Андрея Медведева, важно также учитывать температуру на глубине заделки — она должна быть порядка 10-12°C. Тепло даст правильный старт культуре, семена будут хорошо прорастать. 

В период вегетации на культуру могут негативно влиять высокие температуры, которые, например, характерны для Юга России. «Аномальная жара может вызвать череззерницу и привести к недобору урожая. Чтобы снизить негативное влияние высоких температур, в южных регионах рекомендуется подбирать гибриды по группам спелости. Необходимо рассчитать так, чтобы период цветения – опыления не приходился на экстремально жаркую погоду. Кроме того, важно обращать внимание на гибриды, которые устойчивы к высоким температурам», — считает эксперт. 

4. Густота посевов

Оптимальную густоту посевов рассчитывают, соблюдая баланс между биологической потребностью культуры и рентабельностью сельхозпроизводства. 

Важно учитывать тот факт, что кукуруза очень светолюбива и не переносит затененных условий. При густом севе возникает конкуренция между растениями за доступ к солнцу, часть растений затеняется, листовые пластинки у них уменьшаются и в итоге снижается урожайность. На густоту сева может повлиять наличие влаги в почве и температурные условия. В засушливых регионах густота посевов будет реже, потому что загущение посевов еще больше увеличит потребности во влаге. 

Как отмечает Андрей Медведев, для повышения рентабельности производства стоит использовать сеялки с дифференцированным посевом. Такие машины могут внутри одного поля делать высев разной густоты. Например, на отдельных сложных участках поля, на которых растение больше зависит от света, влаги, температуры, сеялки самостоятельно уменьшают густоту посева. Технология помогает сэкономить семенной материал и получать стабильный урожай даже на трудных участках поля. 

«Сегодня уже многие российские фермеры перешли на дифференцированный посев и оценили его преимущества, — рассказывает эксперт. — Над проектом дифференцированного посева сейчас работают и в «Лимагрен». Мы даем создаем свой софт, который помогает сельхозтоваропроизводителям определять на разных участках одного поля разную густоту. Сейчас тестируем приложение совместно с нашими партнерами». 

Таким образом, на урожайность кукурузы влияют 4 основные фактора: почвенные условия, влажность, температурный режим, густота посевов. Эти факторы воздействуют на культуру в комплексе — это важно учитывать, чтобы производство было рентабельным.