Проводим десикацию подсолнечника правильно

Скоро начнётся уборка урожая, и десикация станет важным этапом для многих фермеров. Если грамотно организовать процесс, этот агроприём ускорит созревание подсолнечника. Как сделать всё правильно и избежать ошибок, рассказывает постоянный спикер конференций компании «Лимагрен» Станислав Борисов, кандидат с/х наук, специалист по пестицидам ГК «ГеомирАгро».

Что такое десикация и как она работает

Десикация — это технологический приём, который ускоряет подсушивание растений перед уборкой. В случае с подсолнечником десикация способствует равномерному созреванию семян и снижению их влажности. Десиканты действуют на клетки растений, разрушают их мембраны и способствуют быстрому испарению влаги. Это дополнительно сокращает ущерб от гнилей корзинки (белой, серой, ризопусной).

Десикация помогает управлять уборкой позднеспелых гибридов, а также имеет важное агротехническое значение при поздних сроках сева. Лучше всего для десикации подсолнечника подходят средства на основе диквата.

Что такое дикват и как посчитать его концентрацию

Препарат дикват (дикват-дибромид) быстро и эффективно разрушает ткани сорняков и культурных растений.

«Здесь важно разделять химическую формулу вещества и то, в каких единицах производитель указывает концентрацию. Дикват-дибромид и дикват-ион — это не два разных действующих вещества. В первом случае в расчете участвует полная молекулярная масса соли, включая два атома брома, во втором учитывается только масса дикват-иона. Бром обеспечивает солевую форму молекулы, но в биохимических реакциях в клетке не участвует. Поэтому одинаковые на первый взгляд концентрации диквата на этикетке могут означать разное фактическое содержание действующего вещества», — поясняет Станислав Борисов.

Знание принципов пересчета позволяет правильно рассчитывать дозировки и применять препараты максимально эффективно.

Молекула дикват-дибромида состоит примерно на 53% из дикват-иона. Остальная масса приходится на бром.

Для быстрого пересчёта концентрации дикват-дибромида в дикват-ионы достаточно умножить её на 0,53:

373,5 г/л дикват-дибромида × 0,53 ≈ 200 г/л дикват-иона

150 г/л дикват-дибромида × 0,53 ≈ 80 г/л дикват-иона

Таким образом, применение 1–2 л препарата на основе 200 г/л дикват ионов эквивалентно соответственно 2,5–5 л стандартного препарата на основе 150 г/л диквата дибромида, но необходимо увеличить норму рабочего раствора для повышения смачиваемости. Это основное правило. Препарат также можно усилить прилипателем на основе этоксилата (например, «Тренд» и аналоги) или добавить другие адъюванты — ПАВы, растекатели, этерификаты минеральных масел.

Когда и как проводить десикацию подсолнечника

Применять десикацию важно в оптимальные сроки, чтобы сохранить масличность подсолнечника.

• Ранняя обработка снижает урожайность и содержание масла.
• Поздняя обработка полностью нивелирует эффект агроприёма из-за особенности действия десикантов.

Период от цветения до созревания подсолнечника длится 35–40 дней и проходит в четыре этапа: цветение, рост семян, налив семян и созревание. В это время в семенах накапливаются жиры, белки и другие запасные вещества. Дикват может существенно сократить приток органических веществ в семена в первые сутки после обработки, поэтому важно выбрать правильное время для десикации.

На что нужно обратить внимание

Внешний вид. Оптимальным периодом для проведения десикации является фаза физиологической спелости, когда прицветники приобретают коричневый оттенок, а сами корзинки подсолнечника становятся лимонно-жёлтого цвета.

Оптимальная фаза подсолнечника для проведения десикации (влажность семян 25-27%)

12 дней после проведения десикации (влажность семян 10-8%)

Влажность семян. Чтобы сохранить масличность, десикацию нужно проводить при влажности семян 22–25%. Возможна десикация и при влажности 30–35%, но это может немного снизить урожайность и масличность, так как налив семян еще не завершён. Однако за счёт ускорения сроков уборки на 10–12 дней эти потери компенсируются.

Десикация зелёных или полностью коричневых растений неэффективна. В первом случае влажность будет высокой, около 35–40%, во втором – низкой, около 4–15%.

«Существует два ключевых периода, в которые семена накапливают жиры. Ранний — стадия налива семян, когда накапливается максимум жирных кислот. Поздний — за 2–3 недели до уборки, когда процесс возобновляется и может компенсировать дефицит масла. Если период налива прошел без болезней и стрессов, масличность семян будет оптимальной», — отмечает Станислав Борисов.

Схема определения оптимальных сроков десикации подсолнечника по внешнему виду и влажности семян.

Ошибка десикации и её последствия для урожая

В нашей практике был случай, когда фермер провёл десикацию подсолнечника при влажности семян 35–40%.

«Фермер решил провести десикацию рано, надеясь на высокую цену продажи урожая до массовой уборки. Цена на подсолнечник обычно высокая до середины сентября, затем снижается и достигает минимума в ноябре-декабре. К февралю она начинает постепенно расти. В результате семена, собранные при высокой влажности, содержали меньше масла – всего 30–35%. Продать их по высокой цене не получилось», — рассказывает Станислав Борисов.

Фермер рассчитывал продать первую партию быстро, чтобы закупить ГСМ на осенние полевые работы. Но стремление получить мгновенную прибыль привело к значительным потерям и более низкой цене на продукцию.

Как десикация приостанавливает развитие гнилей

При поражении корзинок подсолнечника белой и серой гнилями, которые распространяются на стадии налива, десикация может остановить процесс заболевания и снизить его вред.

Если корзиночные болезни поражают подсолнечник более чем на 10–15%, десикацию следует проводить раньше: при влажности семян 35–38%, но не выше 40%. Недобор урожайности и масличности из-за неполного налива семян компенсируется предотвращением потерь от корзиночных гнилей.

Повреждения посевов корзиночными формами гнилей

Как погода влияет на процесс десикации

Эффективность десикации напрямую зависит от времени суток и погоды. Дело в том, что препараты для десикации на основе диквата вызывают высыхание клеток растений, и в них образуются пустоты. Во время дождя эти пустоты заполняются водой, влажность урожая увеличивается, и подсолнечник медленно сохнет. Поэтому для успешной десикации нужны два условия:

1. Отсутствие осадков. Дождливой погоды не должно быть в течение 10 дней после обработки. Только в этом случае фотосинтетические свойства диквата активизируются и обеспечат максимальную эффективность препарата.

2. Обработка в ночь. Дикват проникает в растение от 15–30 минут и начинает работать при активном фотосинтезе. Поэтому ночная обработка обеспечивает медленное и эффективное проникновение препарата в растение и его распределение по клеткам листа. К восходу солнца препарат успевает распределиться в максимальном объеме клеток и готов к активному действию. В результате через 7–14 дней заметен эффект обработки, можно приступать к уборке.

«Дикват — контактный гербицид. Он проникает в растение от 15 минут до двух часов и активно работает в солнечную погоду. Если внести его утром, он быстро активируется, но может сработать только локально, не дав остаткам препарата качественно распределиться по растению. Если рабочий раствор высохнет до проникновения в растение, препарат и вовсе не сработает. Поэтому наиболее эффективно использовать дикват вечером или ночью», — объясняет Станислав Борисов.

Интенсивность подсушивания семян после десикации зависит не только от погодных условий, но и от влажности семян, при которой проводилась обработка. К примеру, при влажности 30–35% семена будут подсыхать медленнее, а при 22–25% — быстрее. Обычно снижение влажности семян до уровня хозяйственной спелости, когда можно приступать к уборке урожая, наступает через 1–1,5 недели после обработки.

Итог: рекомендации по десикации подсолнечника

• Проводите десикацию, когда прицветники становятся коричневыми, а корзинки подсолнечника приобретает лимонно-жёлтый цвет. Оптимальная влажность семян для десикации составляет 25–27%.
• Следите за прогнозом погоды, чтобы не было затяжных осадков перед обработкой и после неё.
• Проводите десикацию в вечерние часы для максимальной эффективности препаратов.
• Применяйте средства на основе диквата, которые эффективны для десикации подсолнечника, но следите за правильными дозировками и условиями применения.
• Обращайтесь за советами к экспертам и следите за актуальными решениями.